Perfekte Grill-Beilage
Der sommerliche Ofenkartoffelsalat auf griechische Art gelingt besonders schnell
Drei Zutaten ergeben einen leckeren mediterranen Ofenkartoffelsalat. Ein Genuss, der garantiert Urlaubsstimmung auf den Teller zaubert.
Kartoffelsalat – ein Klassiker, der immer geht! Ob zu Grillpartys im Sommer, an Weihnachten zu Würstchen oder das ganze Jahr über für Partybuffets aller Art – Kartoffelsalat ist ein echter Allrounder. Zum Glück bietet Einfach Tasty Kartoffelsalate für jeden Geschmack und jede Nation: Süddeutsch mit Essig-Öl-Dressing, nordisch mit Mayonnaise, geraspelt als koreanischer Kartoffelsalat oder trendig als „Smashed Potato Salad“ mit knusprigen Kartoffelscheiben aus dem Ofen – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Griechischer Ofenkartoffelsalat – ein mediterranes Sommererlebnis
Apropos Ofen – wer behauptet, dass Kartoffeln für einen Salat immer gekocht und danach geschält werden müssen, verpasst was. Dieser Kartoffelsalat bringt die Sonne Griechenlands auf den Teller! Gebackene Kartoffeln treffen auf knackiges Gemüse, würzige Oliven, cremigen Feta und ein raffiniertes Zitronen-Olivenöl-Dressing. Perfekt für laue Sommerabende, Grillpartys oder als Beilage zu Gegrilltem.
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Ein griechischer Salat mit gebackenen Kartoffeln, Feta und Co. gelingt dank dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Einfach-Tasty-Tipp: Wer nun auf den Geschmack von gebackenen Kartoffelsalaten gekommen ist, der sollte als Nächstes den italienischen Ofenkartoffelsalat mit Parmaschinken testen.
Weitere kreative Rezeptideen mit Feta, Oliven und Co.
Lust auf mehr mediterrane Köstlichkeiten? Bei Einfach Tasty findet man weitere inspirierende Rezepte „griechischer Art“ wie einen schnellen Nudelsalat mit Feta, der genauso perfekt für die Grillparty geeignet ist wie der griechische Reissalat. Wer es eher kohlenhydratarm bevorzugt, kommt mit dem mediterranen Bohnensalat voll auf seine Kosten. Und für alle, die sich zwischen den griechischen Köstlichkeiten nicht entscheiden können, gibt es eine bis zum Rand gefüllte Gyros-Bowl mit Tsatsiki.
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